Rezultati istraživanja objavljenog u časopisu Joutnal of Agrocultural and Food Chemistry pokazuje da divlja artičoka (cunara carduncalis) ima vrlo povoljno dejstvo na krve sudove. Naime, rezultati su pokazali da luteolin i aligenin koje sadrži povoljno deluju na elastičnost krvnih sudova. Rezultat je bio isti i kod mlađih i kod starijih životinja na kojima su istraživanja vršena. Iako ovo istraživanje nije sprovedeno na ljudima, može se zaključiti da divlja artičoka povećava elastičnost krvnih sudova, prvenstveno velikih arterija nogu i vrata, može da se uvrsti u grupu biljnih namirnica koje preveniraju moždani i srčani udar.

articoka